Използване на подправки

 		Печат Е-мейл
Четвъртък, 02 Април 2009 15:03
Подправките се съхраняват в затворени съдове неограничено дълго време. Счукват се в хаван или се смилат с мелничка за черен пипер непосредствено преди употреба.

Чесънът изсъхва бързо, ако не се съхранява правилно. Скилидките чесън се запазват добре в стъклен буркан, като се заливат с олио. Да се съхраняват на студено и тъмно място.
Олиото за салата може да се ароматизира с подправки.

Пресните треви се запазват в хладилник 1 —2 дни, като се опаковат в полиетиленово пликче, след като се измият. Нарязаните треви могат да се замразят с малко вода и преди употреба да се размразят.



Коментари

Please login to post comments or replies.