Хвойна |
 |
 |
| Събота, 02 Май 2009 18:50 |
 Малки ароматни пъпки, които влизат в състава на маринатите, използват се при готвене на кисело зеле, кюфтета от месо и задушени ястия. При изпозване се натрошават, за да се освободи аромата им, който наподобява боровия. Хвойната се използва широко в Европейските страни за ароматизиране на месо от дивеч. Комбинира се добре със мащерка и розмарин. |
Коментари